Guide de survie à la fluoration
Vous
trouverez ici quelques faits tirés du livre Fluoride
The aging factor (Fluor. L'agent vieillissant) écrit par le Dr.
John Yiamouyiannis. Ces informations furent originellement
présentées dans un pamphlet présenté sous forme de questions et
réponses et intitulé Life saver guide to fluoridation,
édité en 1993 par SAFE WATER FOUNDATION, 6439 Taggart Road, Delaware, Ohio 43015.
Adaptation française: Action
Fluor
Québec.
Au sujet de l'auteur : Le Dr. Yiamouyiannis fut
diplômé en biochimie à l'Université de Chicago, obtint un Ph.D.
en biochimie à l'Université du Rhode Island et compléta des
études post-doctorales ( fellowship) à la Western Reserve University School of
Medicine. Par la suite, il fut nommé rédacteur en chef chez Chemical Abstracts Service,
division de l'American Chemical Society, qui publie une revue signalétique intitulée
Chemical Abstracts et qui gère le plus important système informatisé d'information sur
les produits chimiques du monde, où il prit conscience des effets
néfastes du fluorure sur la santé. Il est l'ancien directeur
scientifique du National Health Federation, ancien directeur
exécutif de l'initiative Health Action et ancien président de la Safe Water
Foundation. De son vivant (décédé en 2000), il était
reconnu comme une sommité mondiale sur les effets biologiques du
fluorure et c'est suite à son travail et ses recherches que
plusieurs villes, aux États-Unis et ailleurs, ont mis fin à leur
programme de fluoration de l'eau. Pour
lire des extraits de son livre Fluoride The aging factor, Cliquez
ici.
Qu'est-ce que la fluoration de l'eau ?
La fluoration consiste en l'addition de fluorure dans les systèmes d'eau potable, à un
taux d'environ 1 partie de fluorure pour chaque million de parties d'eau
(1 ppm). Les industries aux prises avec le fluorure en tant que déchet en ont
originellement fait la promotion comme moyen de réduite la carie dentaire (1).
Qu'est-ce que le fluorure ?
C'est un composé plus toxique que le plomb et à peine moins toxique que
l'arsenic (2).
Il a été utilisé comme pesticide pour contrôle des souris, des rats, et
autre petite vermine. Un représentant de Procter and Gamble, le fabricant de Crest,
reconnaît qu'un tube de pâte à dent fluorée famillial "en théorie, du
moins, contient assez de fluor pour tuer un jeune enfant."(3) Évidement,
personne ne va mourir suite à l'ingestion d'un seul verre d'eau fluorée, comme
personne ne meurt après avoir fumé une seule cigarette, ce sont les effets
chroniques à long terme, un verre d'eau fluorée après l'autre, après
l'autre, qui causent des dégâts sur la santé humaine - et sur la vie (1,4).
Quels sont certains des effets néfastes ?
D'après nos calculs, la fluoration est responsable de l'empoisonnement chronique
de plus de 130 000 000 d'américains, d'une grande partie des 40 000 000 d'américains
qui souffrent d'arthrite, de plus de 8 000 000 d'enfants américains qui sont
empoisonnés à un niveau si avancé que leurs dents sont décolorées, de près
de 2 000 000 d'américains qui souffrent d'allergie ou de réaction
allergique causée par le fluorure, de près de 35 000 américains qui meurent
suite à la fluoration chaque année, et de prés de 10 000 américains qui
meurent de cancers causés par la fluoration chaque année.
Ces effets néfastes ont-ils été prouvés ?
Oui. Dans un procès judiciaire d'une durée de 20 jours, en
Pennsylvanie, il a été prouvé que la fluoration est nocive (5). Le juge qui
présidait, John Pl. Flaherty, a déclaré être "entièrement convaincu"
des effets délétères de la fluoration. Dans un procès judiciaire d'une
durée de 40 jours, en Illinois, le Judge Ronald A. Niemann décréta que
la fluoration "crée une condition... de risques sérieux pour la
santé"(6,7).
Des réactions de type allergiques ont été rapportées par d'éminent
médecins, incluant le Dr.William Murphy (1,4,8-13), lauréat du Prix Nobel. En ce qui
concerne la quantité de fluorure trouvé dans un litre d'eau fluorée, le Physicians' Desk Reference
(14) mentionne: "La fluorose dentaire (marbrures) peut en être le résultat...
Chez les individus hypersensibles, les fluorures causent à l'occasion des éruptions
de la peau telle que la dermatite atopique, la dermatite, l'eczéma, ou l'urticaire.
On a également rapporté des troubles gastriques, des maux de tête et de la
faiblesse. Chez les personnes hypersensibles, ces réactions disparaissent
généralement rapidement après l'arrêt d'ingestion du fluorure."
Y a-t-il des symptômes visibles chez les personnes empoisonnées par le
fluorure ?
Oui. De 20 à 35% des gens qui ont grandi dans une zone où l'eau est fluorée
artificiellement font l'expérience un trouble de développement des dents,
assez grave pour que le dommage soit visible à l'oeil nu (15-18). Cette maladie
est appelée fluorose dentaire. Les cas légers démontrent des taches d'un
blanc crayeux sur la dent affectée. Dans les cas plus aigus, les deviennent
jaunes, brunes, ou noires et les bouts se brisent. Des enfants mal alimentés
consommant de l'eau à un niveau aussi faible que 0.4 ppm de fluorure ont
souffert de fluorose dentaire (19,20). Même les lignes directrices de l'Association
dentaire canadienne (Canadian Dental Association's Proposed Guidelines) de 1992
recommandent: "Les suppléments fluorés ne devraient pas être recommandés
aux enfants de moins de trois ans." Lorsque les dents sont en
période de croissance, le fluorure endommage les dents en interférant avec le
développement normal du collagène et les protéines de type collagène situés
au niveau des dents. Ces protéines sont également des composantes structurelles
de la peau, des ligaments, des muscles, du cartilage et des os. La présence
d'eau fluorée active la dégradation de ces protéines (20-29).
Cela signifie-t-il que le fluorure va également affecter les os ?
Oui. En 1990,1991 et 1992, le Journal of the American Medical Association publiait
trois articles distincts qui établissent un lien entre un taux accru de
fracture de la hanche et l'eau fluorée (30-32). Un autre article, daté du 22 mars 1990
et publié dans le New England Journal of Medicine, conclue que le traitement au
fluorure pour combattre l'ostéoporose cause plus de fracture des os (33). L'ostéoporose
est l'un des premiers signes d'empoisonnement causé par le fluor ajouté à
l'eau (34). Une concentration aussi faible que 0.7 parties par million de fluorure
dans l'eau a été associée à la fluorose squelettique (35). En plus du dommage
infligé aux os, dans les zones où l'eau est fluorée on rapporte un taux plus
élevé de peau prématurément ridée (36) et d'arthrite (1), ainsi qu'une plus grande
susceptibilité aux déchirure des ligaments et des tendons résultant des effets
du fluorure sur le collagène.
Le fluorure cause-t-il des dommage génétiques ?
Oui. Une étude de Procter and Gamble démontre que la moitié de la quantité
de fluorure utilisé pour fluorer les réservoir d'eau potable suffit a créer
un taux de dommage génétique (37) qui est mesurable et significatif. Des chercheurs
du monde entier ont également démontré que le fluorure engendre des dommages
génétiques (38-72). Les substances qui causent des daummages génétiques sont des
mutagènes, et il est généralement admis que l'activité mutagène de ces substances
est un indicateur d'activité possiblement cancérigène.
Y a-t-il des études démontrant un lien entre le fluorure et le cancer ?
Oui. Dans des études expérimentales sur des animaux, on a démontré que de
l'eau fluorée à 1 ppm augmente le taux de croissance des tumeurs de 25% (73), ce
qui produit des mélanomes (74) et mute des cellules normales en cellules
cancéreuses (56).
La capacité du fluor à muter des cellules normales en cellules cancéreuses a
été confirmée par les laboratoires Argonne (Argonne National Laboratories)
(75),
qui ont également découvert que les fluorures amplifient le potentiel
cancérigène des autres produits chimiques. L'institut Batelle (Battelle Research Institute)
qui a conduit une étude de deux ans sur les rats et souris a trouvé qu'il
existe un lien à toute épreuve entre l'exposition au fluorure et une dorme
extrêmement rare de cancer du foie (hépatocholangiome malin) chez les souris
mâle et femelle dosés au fluorure (76). Après avoir exposé des rats mâles
et femelles aux fluorures, l'institut Batelle publiait le 11 avril 1989 des
résultats additionnels qui démontraient une augmentation de cellules orales précancéreuses,
tumorales et cancéreuses (77). En ce qui concerne les cellules orales pavimenteuse
ainsi que les tumeurs osseuses suite à l'exposition aux fluorures, des
résultats similaires ont été rapportés par Proctor and Gamble (78-80). L'institut Battelle
a également trouvé des ostéosarcomes chez les rats mâles nourris avec des
niveaux plus élevés de fluorure.
Dans les recherches chez les humains, on a démontré que le fluorure peut muter
les globules blancs en des cellules "qui suggèrent une malignité réticuloendothéliale";
les cancers de l'estomac et du poumon ont également été associés à
l'exposition des êtres humains aux fluorure (82-84).
Si j'habite dans une communauté où l'eau est fluorée, y a-t-il plus de
chances que je sois atteint du cancer ?
Oui. Le Dr. Dean Burk, ancient chimiste en chef du National Cancer Institute et
le Dr. John Yiamouyiannis ont démontré que, chaque année aux États-Unis, au
moins 10 000 décès par cancer sont causés par les fluorures (85-89).
Plusieurs études ont été citées pour tenter de réfuter l'étude de Burk-Yiamouyiannis
(90-107),
mais après correction des erreurs et omissions, la majorité de ces études
indiquent une augmentation du taux de décès par cancer dans les zones
fluorées (108-112).
De 1991 à 1993, le National Cancer Institute (113), le New Jersey Department of Health
(114) et la Safe Water Foundation (115) ont tous trouvé que l'incidence d'ostéosarcome est
beaucoup plus élevée chez les hommes exposés à l'eau fluorée lorsque
comparée à celle chez ceux qui ne le sont pas.
Comment est-ce possible qu'une si petite quantité de fluorure puisse avoir des
effets si néfastes ?
La quantité de fluorure utilisée dans l'eau fluorée mène à des niveau de
fluorure dans les tissus mous (116,117) qui sont suffisants pour endommager des substances
chimiques biologiquement importantes, telles que les enzymes (118-120), menant à une
grande variété de maladies. Une étude publiée dans le Journal of the American Chemical Society
(121) fournit la démonstration chimique qui explique ce processus. Par conséquent,
les rédacteurs en chef du New Scientist concluent : "Certaines des choses
dont on l'accuse (fluorure) - dommages génétiques, anomalies congénitales, cancer
et réponse allergique - pourraient après tout être dues à l'interaction du
fluorure."(122) Des découvertes plus récente viennent appuyer cet état de
fait (123-128).
Le fluorure affaiblit-il le système immunitaire ?
Oui (129-141). Durant un procès judiciaire en Écosse, des études présentées par les
parties pro et contre la fluoration ont confirmé que fluorure affaiblit
effectivement le système immunitaire (138-139). En 1985, des chercheurs japonais ont
confirmé qu'aussi peu que 10% de la quantité de fluorure utilisée pour
fluorer l'eau potable est en mesure d'affaiblir le système immunitaire (140). En 1987,
des scientifiques russes confirment l'inhibition du système immunitaire chez
les enfants qui boivent du fluorure par l'entremise de l'eau (141). Ce dommage induit
au système immunitaire par le fluorure peut occasionner des problèmes
chroniques tels que des rhumes qui n'en finissent jamais de guérir, des cancer
chez les individus dont le système immunitaire est trop faible pour
stopper les cellules ''précancéreuses'' ainsi que des troubles liés à
d'autres maladies du système immunitaire.
La fluoration de l'eau ne réduit-elle pas la carie dentaire ?
La plus vaste étude américaine jamais entreprise à avoir examiné les effets
de la fluoration sur la carie dentaire a trouvé que la fluoration ne réduit
pas la carie dans les dents permanentes. L'examen des dossiers dentaires de 39
207 écoliers, âgés entre 5 et 17 ans, de 84 régions des États-Unis a
montré que le nombre de dents permanentes carieés, manquantes et obturées par
enfant était de 2.0 dans les zones fluorées, 2.0 dans les zones non fluorées
et 2.2 dans les zones partiellement fluorées. D'autres études récentes à
large échelle, menées par des dentistes de la santé publique, en Nouvelle
Zélande, au Canada et aux États-Unis ont également rapporté des taux
similaires de carie dentaire dans les zones fluorées et non fluorées (142).
Le Dr John Colquhoun, ancien Officier dentaire en chef du Ministère de la
santé pour la ville d'Auckland (Chief Dental Officer of the Department of Health for
Auckland) en Nouvelle Zélande, étudia les statistiques de carie dentaire de 60
000 enfants de 12 et 13 ans; il ne trouva aucune différence significative dans
les taux de carie dentaire entre les zones fluorées et non fluorées de la Nouvelle
Zélande. Dans les principales villes de la Nouvelles Zélande, le nombre de
dents permanentes cariées, manquantes et obturées, par enfant, était de 2.7
dans les zones fluorées et de 2.4 dans les zones non fluorées. C'est suite à
cela et voyant le dommage causé au dents par le fluorure (fluorose dentaire)
qu'il s'est décidé à faire campagne contre la fluoration de l'eau
(17,143-145).
Le numéro d'octobre 1987 du journal de l'Association dentaire canadienne
publiait un article (146) qui admettait que le fluoration n'atteint pas les objectifs
tant clamés par les dentistes. D'après cet article, "Les résultats d'une
étude menée en Colombie britannique, où seulement 11% de la population boit
de l'eau fluorée, montrent des taux de DMFT [carie dentaire] inférieurs à
ceux des provinces où de 40 à 70% de la population boit de l'eau fluorée"
et "les districts scolaires ont récemment rapporté que les taux provinciaux
les plus élevés sans caries proviennent de zones totalement non fluorées."
En 1989, des chercheurs du Missouri examinèrent les enregistrements dentaires
d'élèves de 6ème année de zones rurales et, de nouveau, ne trouvèrent
aucune différence marquée dans les taux de carie dentaire entre ceux vivant
dans les zones fluorées (qui avaient en moyenne 2.2 dents cariées, manquantes et
obturées par enfant) et ceux vivant dans les zones non-fluorées (qui avaient
en moyenne 2.0 dents cariées, manquantes et obturées par enfant).(147)
Et les dents des gens qui boivent de l'eau à faible teneur en fluor ne sont
pas sur le point de tomber ?
Non. Dans les sociétés primitives dont l'eau potable contient des quantités
négligeables de fluorure, tels les indigènes Otomi du Mexique (148), les Bédouins
d'Israël (149) et les Ibos du Nigeria (150), 80-90% des gens vivent toute leur vie durant
sans carie dentaire. Si nous examinons leur diète, nous constatons que leur
consommation d'hydrates de carbone, tels que sucre blanc, est extrêmement
faible. Il est évident que c'est une diète appropriée - et non pas la fluoration
de l'eau - qui est requise pour une bonne santé (151-154).
Quelles sont les personnes le plus affectées par la fluoration de l'eau ?
Les personnes qui s'alimentent mal et qui sont en mauvaise santé (155-159), les personnes
âgées (86-89), les personnes qui souffrent ou qui ont une prédisposition aux troubles
des reins (spécialement les gens qui sont en dialyse) (160-177), au diabète (et à l'
hypoglycémie) (178-183) et à l'hypothyroïdie (184-197).
Quelles autres sources de fluorure devrais-je éviter ?
1. Les traitements au fluorure utilisés par les dentistes contiennent de 5 000
à 20 000 ppm de fluorure, ce qui est dangereux, voire mortel (considérez
l'article publié par le New York Times le 20 janvier 1979 et intitulé: "Procès
relatif au fluorure: $750 000 donnés en compensation suite à la mort d'un
enfant" concernant le cas d'un enfant de 3 ans tué par le traitement
au fluorure administré chez le dentiste).
2. Les pâtes à dent au fluorure, qui contiennent de 1 000 à 1 500 ppm de
fluorure, ce qui peut occasionner des dommages aux gencives, des troubles de
santé - même la mort si un jeune enfant avale un tube entier de taille
familiale.
3. Les rinces-bouche vendus au détail ou administrés dans les écoles, qui
contiennent 500 ppm, sont souvent la cause de troubles de santé -et peuvent
même, en de rares occasions, causer la mort.
4. Les comprimés ou gouttes au fluorure, généralement prescris aux enfants et
aux tout-petits, qui ont des effets aussi néfastes, parfois pires que ceux
occasionnés par l'eau fluorée.
5. Les comprimés au fluorure utilisés contre l'ostéoporose, qui contiennent
près de 50 fois la quantité de fluorure trouvé dans les comprimés pour les
enfants, sont très dangeureux.
6. Les nourritures contenant de l'eau fluorée suite aux procédés de
transformation alimentaire (exemple: boissons gazeuses, café lyophilisé). Des
préoccupations relatives à l'innocuité de l'eau fluorée ont fait en fait en
sorte que des manufacturiers de lait maternisé ont éliminé le fluorure de
l'eau utilisé dans la recette de leur produit.
7. L'eau fluorée utilisée dans les préparations de nourriture (telles que riz, spaghetti,
café), dans lesquelles l'eau est consommée en même temps que la nourriture
(198-222).
Le manque d'efficacité, tout comme les dangers (suite à l'utilisation du
fluorure retrouvé dans les sources pré-citées) du fluorure sont bien
documentés.
Existe-t-il un danger relatif au mauvais fonctionnement des équipements
d'injection de fluorure ?
Oui. En 1979, 5 000 personnes ont été empoisonnées lorsque près de 50 ppm
de fluorure ont été déversées dans les systèmes publiques d'eau potable de
la ville d'Annapolis au Maryland (223-225). Plusieurs autres déversements accidentels ont
également été rapportés (226-231).
Si tout cela est véridique, pourquoi y a-t-il plus que jamais des gens qui font
pression pour promouvoir l'utilisation des fluorures ?
À mon avis, la conclusion est indéniable. Les fonctionnaires du Service de
santé publique des États-Unis (U.S. Public Health Service), l'Association
dentaire américaine (American Dental Association), Procter and Gamble, et bien
d'autres, sont plus préoccupés par leurs réputations que par la santé et le
mieux-être des gens qu'ils prétendent desservir. En 1983, un membre d'un
comité de spécialistes mis sur pied par Directeur du Service de santé publique des États-Unis
énonça "À mon avis, vous devez avoir des cailloux à la place de la
cervelle pour permettre que votre enfant ingère d'avantage que 2 ppm [de
fluorure dans l'eau potable]." Un autre membre ajouta :
"Je crois que nous sommes tous d'accord là-dessus" (232). Leurs
conclusions furent publiées par le Service de santé publique des États-Unis
en tant que recommandation visant à permettre jusqu'à 4 ppm de fluorure dans
l'eau potable.
En 1980, le Service de santé publique des États-Unis demanda à l'Institut de
recherche Battelle d' effectuer des
études pour déterminer si le fluorure peut cause le cancer. Quand, en 1988,
les résultat démontrèrent que le fluorure cause une forme rare de cancer du
foie, des cancers de la bouche et possiblement le cancer des os (76,77,233), le Service de
santé publique des États-Unis dissimula les résultats les plus significatifs,
pour ne permettre la diffusion que des données indiquant que le fluorure pourrait
être la cause du cancer des os. Ensuite, lors d'une tentative
subséquente de minimisation de ces conclusions, le sous sécretaire à la
santé James Mason nomma l'ancien commissionnaire de la FDA, Frank Young, pour
la ré-évaluation du fluorure, de manière à camoufler d'avantage les
conclusions déjà minimisées. Malgré les informations additionnelles
qu'ils obtinrent de la part du National Cancer Institute, indiquant que le taux
de cancer des os est de 50% supérieur chez les hommes vivant dans les zones
fluorées et les données de Procter and Gamble qui démontrent une augmentation
spectaculaire de tumeur des os suite à l'exposition au fluorure, ils
affirmèrent que le fluorure ne cause pas le cancer.
Procter and Gamble esseya de camoufler les études qu'ils menèrent et qui
démontrent qu'une quantité minime, équivalente à la moitié de la quantité
de fluorure ajouté à l'eau potable suffit à causer des dommages génétiques
(37) et que le fluorure cause cause des tumeurs et des excroissances précancéreuses
(78-80).
En 1993, la National Academy of Sciences admettait que jusqu'à 80% des enfants
vivants dans les zones fluorées sont frappés de fluorose dentaire, que la "fluorose
est doublement répendue chez les enfants afro-américains" et que plusieurs
études démontrent que le fluorure cause des dommages génétiques en mutant
les cellules normales en cellules cancéreuses - pour ensuite permettre sans aucune
réserve la fluoration de l'eau (234). De même, une étude préparée
par le Service de santé publique des États-Unis admettait : "en ce qui
concerne les cellules de culture humaines et de rongeur, la force probante de la preuve
mène à la conclusion que l'expositon au fluorure résulte en un nombre accru
d'aberrations chromosomiques [dommage génétique]"; ils tentèrent par
la suite de minimiser ce constat (235).
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